Mat & Drikke

Vi er opptatt av å lage gode matopplevelser for våre gjester. Preg av håndverk i alle ledd skal komme fram i all mat og drikke som blir servert i både Gildehallen, Vinrommet og Bergbua. Vår filosofi er at maten smaker best hjemmelaget og at maten smaker bedre med friske råvarer som gjerne er lokalt forankret. Vi er så heldige å være plassert midt i matriket Trøndelag, som gir oss førsteklasses råvarer å ta av fra alle kanter. Under kan du utforske våre menyer.